Iedereen die ooit heeft geprobeerd een tomaat te snijden met een bot mes, weet hoe belangrijk het is om messen te slijpen. Zo kunt u uw werk nauwkeuriger en veiliger doen.
Voor mij was het ontdekken van elektrische messenslijpers een soort keukenverlichting. Ik kon met bijna elk soort voedsel werken, van de moeilijkste zoals ribben tot de delicate en delicate zoals tomatenschil en peterselie. Er is praktisch niets dat ik niet zou kunnen doen.
Qua veiligheid geldt: hoe scherper het mes, hoe minder kracht er wordt gebruikt. Dit resulteert in veel minder blessures. Dit is ook cruciaal bij het voorkomen van herhaaldelijk handletsel en carpaaltunnelsyndroom.
In dit artikel zal ik enig licht werpen op wat te overwegen bij het zoeken naar de beste elektrische messenslijper, evenals enkele van mijn favoriete.
Dingen Om Te Overwegen Voordat U Een Elektrische Messenslijper Koopt
Het kan moeilijk zijn om te weten waar u op moet letten bij een elektrisch mes. Er zijn veel factoren om te overwegen. Hier zijn er een aantal.
Veiligheid
Veiligheid is altijd de eerste prioriteit. Om uw vingers en handen te beschermen, moet u altijd op zoek naar messenslijpers met een beschermkap.
Spanningsvereisten:
De kwestie van de spanningsvereiste is een kwestie van veiligheid en gemak. Het is belangrijk om de spanning van het stopcontact af te stemmen op je elektrische slijper, anders zou je hem kunnen terugsturen of erger nog, er kan brand ontstaan.
Compatibiliteit
Een slijper moet met elk type mes kunnen werken, recht of gekarteld. Het slijpen van gekartelde messen is een bijzondere taak.
Er zijn veel verschillende soorten messen, allemaal met unieke eigenschappen. Zorg ervoor dat u, voordat u koopt, identificeert welke messen het meest worden gebruikt en welke compatibel zijn met uw slijper.
Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan de snedehoek en bladstijl. Als je net begint met het slijpen van messen, moet je jezelf vertrouwd maken met verschillende snijhoeken en wat het beste werkt voor jouw situatie. De meest gebruikelijke hoek voor het slijpen van messen is 15-20 graden. Dit zal in de meeste gevallen goed werken.
Slots En Podia
Het sleutelwoord hier is meervoudig . Je moet op zoek naar een elektrische messenslijper met meerdere sleuven en meerdere fasen. Er kunnen meerdere sleuven worden gebruikt om bramen te verwijderen. Meerdere fasen zorgen voor fijner slijpen en een langere levensduur.
Materiaal
De meeste elektrische slijpers zijn gemaakt van staal, keramiek, steen of diamanten. De beste zijn die gebouwd met diamanten. Het is het meest effectief in het elimineren van metaalonregelmatigheden, ook al is het duur.
Beste Elektrische Messenslijpers
Er zijn veel opties als het gaat om elektronische potloden. Het is moeilijk om erachter te komen wat het beste werkt. Hier zijn mijn top 7 favoriete elektrische messenslijpers, om je te helpen een betere grip te krijgen op wat je moet kiezen.
: ChefsChoice 15 Trizor XV EdgeSelect Elektrische Messenslijper
Meest gewaardeerde en goed presterende keuze
Chefs Choice 15 Trizor XV elektrische messenslijper is een absoluut kunstwerk. Het is een keuze van de kenner.
Het meest opvallende kenmerk van deze puntenslijper is de Trizor XV-technologie. Deze puntenslijper zorgt voor een gladde, braamvrije, drievoudig afgeschuinde rand met een afwerking van 15 graden. Dit voegt ongelooflijke kracht, scherpte en duurzaamheid toe aan de gebruikte messen.
Gemaakt van 100% diamant flexibele stropping schuurmiddelen, het zorgt voor superieure slijpkwaliteit en uitstekende precisie voor zowel rechte als gekartelde messen. Echt spelveranderend!
Het is veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken met bijna alle soorten messen. Het is een geweldige keuze voor zowel beginners als ervaren messenslijpers.
Dingen die we leuk vonden
- Multifunctioneel, werkt met zowel westerse als Aziatische messen
- Werkt op gekartelde messen
- Voor een uitzonderlijk scherpe rand, 100% diamant flexibele stropping Abrasives
- Compact ontwerp dat gemakkelijk op te bergen is
- Gebruikersvriendelijk
- Drie jaar garantie
Dingen die we niet leuk vonden
- Duur
- Je kunt veel messensubstantie slijpen
- Kan soms messen schrapen
- Het is niet mogelijk om kleinere messen te gebruiken
- Niet geschikt voor messen die een snede van 20 graden moeten behouden
: Presto 08810 Professionele Elektrische Messenslijper
Meest veelzijdige keuze
Presto is een van de toonaangevende namen in de branche. Je kunt een meester zijn in alle beroepen en een meester in vele. Het heeft zeker een reputatie opgebouwd voor veelzijdigheid en efficiëntie.
Presto 08810 is een geweldige keuze voor iedereen die nieuw is in koken, buitenactiviteiten of jagen. Het ondersteunt je wanneer je het nodig hebt.
Presto 08810 valt op door de verscheidenheid aan messoorten die hij slijpt. Het werkt met bijna alle typen; inclusief maar niet beperkt tot sportmessen, jachtmessen en natuurlijk kookmessen.
Het heeft ook een messelectietool waarmee u kunt kiezen tussen dun, medium of dik. Zo slijp je je mes in de beste slijphoek. Het dunne systeem werkt het beste voor fileermessen, het medium werkt het beste voor keukenmessen en dik is het beste voor jachtmessen.
Het drietraps systeem zorgt voor precisie, duurzaamheid en hoge prestaties voor alle soorten messen. De eerste fase omvat het meest grondige slijpen, terwijl de laatste fase de snede polijst en afwerkt.
Dingen waar we van hielden
- Waar voor je geld
- Slijpsysteem met drie fasen
- Werkt met gekartelde messen
- Verwisselbare bladgeleiders voor een perfecte hoek
- Snel en efficiënt
- 1 jaar garantie
Dingen die we niet leuk vonden
- Zwaar en groot
- Het werkt niet met keramische messen
- De effectiviteit ervan bij gebruik met Japanse messen wordt in twijfel getrokken.
. ChefsChoice 290 AngleSelect Hybrid Diamond Hone Messenslijper
Beste hybride
Chefs Choice blinkt al sinds 1985 uit in de branche en perfectioneert model na model. De 290 AngleSelect Hybride Messenslijper is niet anders. Dit is een van mijn favoriete hybride modellen.
Ik denk dat de 290 AngleSelect Hybrid beter geschikt is voor degenen die het niet erg vinden om een beetje handmatig werk te doen. Handmatig slijpen heeft misschien de voorkeur van sommige mensen, maar dit geldt niet noodzakelijk voor iedereen. Deze messenslijper combineert het beste van twee werelden.
Om te beginnen heeft het drie slijpfasen. De eerste twee fasen werken automatisch voor uw gemak, terwijl de derde fase handmatig is. De handmatige fase polijst meer, terwijl de eerste twee fasen intenser slijpen.
De drie fasen zijn gemaakt van 100% diamantschuurmiddelen, die keuken- en buitenmessen perfect slijpen met minimaal schrapen. Het eindresultaat is scherp, duurzaam en braamvrij.
Het kan ook worden gebruikt met westerse en Japanse messen. Dit komt door het vermogen om te schakelen tussen hoeken van 15 graden en 20 graden.
De AngleSelect Hybrid kan gemakkelijk worden gebruikt, maar is niet gemakkelijk voor de ogen. Het is groot en omvangrijk.
Dingen waar we van hielden
- Drie slijpfasen en een laatste polijstfase
- Gemaakt van 100% diamantschuurmiddelen
- Braamvrij slijpen
- Flexibel en aanpasbaar
- 1 jaar garantie
: Shenzhen Messen Elektrische Diamant Messenslijper
Beste economische keuze
Shenzhen Knives bieden kwaliteit die vergelijkbaar is met high-end merken, voor een fractie van de prijs. Het is efficiënt en eenvoudig te gebruiken. Het is praktisch een koopje!
De elektrische messenslijper van Shenzhen is een van de beste die er is voor professionals met een beperkt budget, beginners en mensen die keramische messen gebruiken.
Allereerst is het ontworpen om compact, minimalistisch en lichtgewicht te zijn. Met een gewicht van slechts 9 kg is hij gemakkelijk te dragen en op te bergen. Zeker als je een kleine keuken hebt is dit een aanwinst.
Deze elektrische slijper is uniek omdat hij keramische messen kan slijpen. Hij kan spaanders tot 1 milliliter van het mes malen.
Bovendien schakelt hij tussen de hoeken van een grove 600 grit 18 graden naar een fijne 800 grit 20 graden. Hiermee kunnen de meeste roestvrijstalen en keramische messen met een V-rand worden verwerkt.
Dingen die we leuk vonden
- Betaalbaar
- Gemakkelijk te gebruiken, met één druk op de knop programmeren
- Gemakkelijk schoon te maken, met een verwijderbare diamantwielpatroon en deksel
- Keramische messen – Works
- MicroForge-technologie
- 3 jaar garantie
: Werk Scherp Mes & Gereedschapslijper
Beste keuze voor zwaar gebruik
Het Work Sharp mes en de gereedschapsslijper zijn niet alleen voor keukenmessen en sportmessen. Het kan bijna alles aan. Het is vooral handig als je slijpgereedschap hebt.
Het kan worden gebruikt voor de meeste tuingereedschappen en voor winkelapparatuur, zoals grasmaaiermessen en tuinsnoeischaren.
Bovendien heeft het twee mesgeleiders; op 40 en 50 graden. De eerste werkt voor keukenmessen, terwijl de laatste beter is ontworpen voor buitenmessen, gekartelde messen en scharen.
De Work Sharp slijper zorgt ervoor dat je mes niet beschadigd of verbrandt. U kunt dit bereiken door verschillende slijpschijven te gebruiken: grof (P80), medium en fijn (P220).
Dingen waar we van hielden
- Handig voor outdoormessen en keukenmessen.
- Veel waar voor je geld
- Twee mesgeleiders met instelbare hoeken
- Verschillende soorten messen vereisen verschillende schuurbanden
- Makkelijk te gebruiken
- Comfortabel en licht van gewicht
- 1 jaar garantie
Dingen die we niet leuk vonden
- Mogelijk moet de riem regelmatig worden vervangen, afhankelijk van waarvoor u hem gebruikt en hoe vaak
- Het werkt niet voor keramische messen
: Work Sharp Culinaire E5 Keukenmessenslijper
De beste professionele resultaten
De Culinary E5 Keukenmessenslijper heeft een eigentijdse esthetiek. Het is strak en minimaal. Het werd bekroond met de 2022 Innovation Award voor zijn ontwerp. Echt avant-garde!
Het eindresultaat weerspiegelt het ontwerp. Het is uiterst functioneel en presteert uitstekend, waardoor uw messen zo scherp zijn als een naald. Deze puntenslijper is perfect voor elke keuken.
De hoogwaardige resultaten worden bereikt met behulp van flexibele slijpbanden, vergelijkbaar met die van messenfabrikanten. Het is geschikt voor de meeste soorten messen, zelfs gekartelde messen en pluimveescharen.
Over het algemeen is het gebruiksvriendelijk met een snel programma dat met één druk op de knop werkt. De slijper schakelt automatisch uit aan het einde van de cyclus.
Dingen waar we van hielden
- Elegant ontwerp
- Het past gemakkelijk op een aanrecht in de keuken
- Geeft je lemmet fabrieksscherpe randen
- Je kunt gekartelde messen, scharen en pluimveescharen gebruiken.
- Geautomatiseerd en gebruiksvriendelijk
: EdgeKeeper Elektrische Messenslijper
Makkelijkst te gebruiken
EdgeKeeper is een van de meest eenvoudige messenslijpers die er zijn. Het is een keukenapparaat dat er precies zo uitziet en werkt. Geen gedoe, geen gedoe.
Het is klein en compact en verkrijgbaar in meerdere kleuren. Dit is een geweldige aanvulling op je keukeninrichting omdat het in elke hoek past. Het kan worden gecombineerd met andere apparaten en kasten.
EdgeKeeper is een geweldig hulpmiddel voor mensen die van koken houden. Niet alleen voor wie niet te veel tijd wil besteden aan het slijpen van messen. Het is aantrekkelijk, zuinig en efficiënt.
Deze puntenslijper is meer dan zijn uiterlijk. Het heeft antislipvoetjes die zorgen voor veilig en stabiel slijpen. Het ingebouwde magneetreinigingssysteem verzamelt alle metaalspaanders en maakt het gemakkelijk schoon te maken.
Bovendien is het gebaseerd op een tweetrapssysteem, waarbij zowel grove als fijne stenen worden gebruikt. De eerste is gemaakt van diamantschuurmiddelen om het blad een nieuwe vorm te geven, terwijl de fijnere steen voor de finishing touch zorgt. Dit systeem werkt perfect met zowel oosterse als westerse messen.
