Hoe werkt een broodbakmachine? Al vele jaren is het bakken van brood buiten het bestek van elke moderne keuken. Is het mogelijk om brood te bakken in een kleine ruimte?
Als je iets zou moeten leren dat betrekking heeft op het maken van brood, zou het volgende bezoekpunt een commerciële bakkerij zijn geweest.
Met de uitvinding van dit compacte maar magische keukenapparaat kunt u echter tegen een lagere prijs en in het gemak van uw eigen huis brood bakken.
Dat gezegd hebbende, heb je jezelf ooit afgevraagd wat een broodmachine zo onderscheidend maakt? Dit compacte apparaat kan ook gebruikt worden als broodbakmachine. Het belangrijkste is: hoe werkt het?
Een ongelooflijk ding over de broodbakmachine is dat hij al het werk voor je doet. Deze compacte unit heeft een eenkops broodoven.
Uniek ontworpen, het blik met het brood heeft een as die het verbindt met een motor. Tussen het blik en de as wordt een waterdichte afdichting gebruikt om de ingrediënten intact te houden.
Om je brood te bakken, begin je met het vullen van de bakvorm met ingrediënten. Er is geen ruimte voor giswerk als het gaat om het bakken van brood. Het is essentieel om te weten hoe elk ingrediënt moet worden gebruikt.
Als je klaar bent, schuif je de bakvorm terug in de oven en gebruik je het bedieningspaneel om een van de verschillende bakprogramma’s te selecteren.
Je sluit de deksel en wacht tot je brood gebakken is. Als je geluk hebt met een machine met een transparant glazen deksel, kun je het proces bekijken.
Moderne broodmachines hebben geweldige functies zoals een ingebouwd geheugen of een vertraagde timer. Een broodmachine kan black-outs overleven dankzij het ingebouwde geheugen.
Het zal doorgaan met het bakproces zodra de stroom terug is door de laatste fase terug te roepen. Wanneer je even niet op je machine wilt letten, is de uitgestelde timer een uitstekende functie.
U kunt het instellen om het bakken uit te stellen tot een bepaald tijdstip waarop u wakker of dichtbij bent. U kunt bijvoorbeeld de baktijd uitstellen en instellen dat deze in de ochtenduren begint, zodat u wakker wordt met een vers lekker brood.
Hoewel broodmachines qua ontwerp verschillen, is hun bedieningsmechanisme in principe hetzelfde. Daarom worden broodmachines bijna altijd van dezelfde onderdelen gemaakt. Sommigen van hen omvatten:
- Bakblik Hier zijn de ingrediënten.
- Voedingskabel
- Luchtopening Doorgang naar lucht naar het deeg
- Uitlaatpoort zorgt ervoor dat stoom uit het blik door het deksel kan stromen
- Opvouwbaar scharnierend deksel
- Kunststof behuizing Isoleert de oven om brandwonden te voorkomen
- LCD scherm
- Touch-bedieningspaneel
- Opsteekbare kneedhaak Klikt op de as door het midden van het blik
Bakprocessen
Een broodmachine kan al het werk doen, maar het kan wel even duren. De meeste machines hebben ongeveer 2-6 uur nodig om het hele bakproces te voltooien.
Dit zijn de processen die plaatsvinden onder dit compacte beest dat op het aanrecht ligt:
Ingrediënten
Hoewel een broodmachine precies hetzelfde is als iemand die brood bakt, is het meer wetenschappelijk dan een fysiek proces. Het introduceren van correct afgemeten ingrediënten is de belangrijkste stap.
Als je het niet goed doet, kunnen de gevolgen ook rampzalig zijn. Je moet de machine vullen met de juiste hoeveelheid bloem, zout, gist, water/melk en hem zijn werk laten doen.
Kneden En Mixen
Met een druk op de knop kies je een programma afhankelijk van je bakbehoefte. Het eerste commando is kneden en mixen zodra de machine start.
Rustperiode zorgt ervoor dat de gluten zich kunnen ontwikkelen. Vervolgens begint de deeghaak weer te draaien en kneed het deeg ongeveer 5-7 minuten.
Stijgende Lijn
Stijging wordt bereikt wanneer de interne temperatuur wordt verhoogd door de geprogrammeerde thermostaat. Het brood zal enige tijd rijzen ter voorbereiding op het bakproces.
Bakken
Een microchip regelt de temperatuur van de broodbakmachine. De thermostaat stelt de juiste temperatuur in om te beginnen met bakken.
De tijd die nodig is om brood te bakken varieert afhankelijk van de geprogrammeerde instellingen van de machine en de hoeveelheid warmte die geleden is afgegeven.
Bent u op zoek naar de beste broodmachine voor uw keuken en huis? Lees gewoon onze beoordelingen van broodbakmachines die u zullen helpen de beste te vinden.
