Vind antwoorden in ons Resource Center, dat video’s, koopgidsen, checklists en andere bronnen bevat.
Pro-reeksen waren vroeger zo goed als een hoge output, net als een commerciële reeks. Dynasty Viking, 5 Star en Thermador hadden jarenlang geen klok of timer. Veel bereiken niet.
Tegenwoordig kunt u internetklare pro-reeksen kopen. Je kunt naar je favoriete deuntjes luisteren op Pandora en koken met slechts één klik.
Deze nieuwe technologie wordt door Miele en Dacor op heel verschillende manieren gepionierd. Het juiste assortiment voor uw gezin hangt dus af van welke unieke kenmerken wenselijk zijn.
We vergelijken zowel de producten als de bedrijven.
Dacor
Dacor was tot een paar weken geleden een Amerikaans ESOP-bedrijf opgericht door de familie Joseph. Dacor was de eerste die een pure convectie-muuroven van 76 cm en doorlopende roosters voor hun reeksen aanbood.
Samsung kocht Dacor in augustus 2016 met het oog op het combineren van Dacor’s sterke technologie in koken met Samsung’s andere productaanbiedingen, zoals de Family Hub internetklare koelkast.
Deze fusie zal geweldig zijn voor Dacor. Over 3-5 jaar zullen deze gecombineerde bedrijven een aantal opwindende producten hebben.
Miele
Miele is een merk van luxe apparaten dat in 1899 in Duitsland is ontstaan. Tegenwoordig is Miele het grootste familiebedrijf in huishoudelijke apparaten ter wereld. Ze ontwerpen en vervaardigen hun producten bijna allemaal in één Duitse fabriek.
Vanwege hun strikte kwaliteitscontrole staat Miele bekend om de productie van enkele van de hoogste kwaliteitsproducten in de branche.
Ze zijn nieuw in de professionele assortimentssector sinds 2015.
Dacor Vs. Miele Dual Fuel Pro-reeksen
Dacor DYRP36D ,999
Functies:
- Capaciteit interieur:
2 Cu. voet
Technologie
De IQ-controller, een Android-bedieningspaneel dat veel lijkt op een tablet, bestuurt de oven en geeft je toegang tot verschillende apps en internet via wifi. Je hebt ook toegang tot het bereik via je tablet of smartphone om de oven aan te zetten en laat je per sms weten wanneer het item klaar is en zet de oven op warm.
Branders
Zes branders met twee van elk 18.000 BTU en vier van elk 15.000 BTU voor het aanbraden. Elk kan op lage temperaturen sudderen om delicate sauzen en soepen te maken.
Het Rapidheat-braadelement heeft een lintelement met 8 doorgangen dat 3.500 watt aan vermogen produceert om sneller en gelijkmatiger te braden.
Als de brander uitgaat, kan de Permaflame-technologie hem opnieuw ontsteken.
Greenclean reinigt een licht vervuilde oven met stoom in 30 minuten tijd en energie.
Het assortiment is ook verkrijgbaar in verschillende kleuren.
Miele HR1934DF ,499
Functies
- Binnencapaciteit: 5.8 Cu. voet
- Brander 1 Vermogen: 19.000 BTU
- Brander 2 Vermogen: 19.000 BTU
- Brander 3 Vermogen: 19.000 BTU
- Brander 4 Vermogen: 19.000 BTU
- Brander 5 Vermogen: 19.000 BTU
- 12.000 BTU Brander 6 Vermogen
Bediening
M Touch-bedieningselementen bieden gebruiksvriendelijke touchpad-bedieningselementen, evenals een bedieningspaneel voor de comfortlift met verlichte knoppen en een bedieningspaneel voor de comfortlift. MasterChef omvat meer dan 100 programma’s die de bereiding van vlees, gevogelte, vis en ander voedsel automatiseren.
MasterChef Plus heeft 15 programma’s voor brood variërend van baguettes tot roggebrood, die u begeleiden naar de juiste kookmodus, tijd en de hoeveelheid vocht.
Branders
M Pro dubbel gestapeld brandersysteem met True Simmer vijf19.000 BTU branders voor sneller koken en beter aanbraden, evenals de mogelijkheid om op zeer lage temperaturen te sudderen.
Vocht Plus
Moisture Plus voegt stoom toe aan de oven om knapperiger brood te maken, vlees beter bruin te maken en restjes te bewaren. Op dit moment heeft geen enkele andere professionele serie stoom van 91 cm (Thermador heeft stoom in configuraties van 48 en 152 cm).
Oven
Wireless Roast Probe heeft een countdown zodat u de voortgang van de sonde tot op de minuut kunt zien.
Soft Close en Soft Open deuren, dus er is geen dichtslaan.
U kunt de dual fuel range van Mieles ook bestellen als 4-pits met infraroodgrill, of als bakplaat.
De rekken kunnen tijdens de zelfreinigingscyclus blijven staan en de oven wordt aangedreven door dubbele convectie voor gelijkmatiger koken.
Welke is het beste?
-
Snelheid
1x
Welke Moet Je Kopen?
Het hangt er vanaf.
Laten we eens kijken naar enkele van de unieke kenmerken. Dacor heeft kleuren. Je kunt de Miele kopen met een grill of bakplaat.
Deze vergelijking gaat niet over welke technologie elk gebruikt. Dacor kan ook op afstand worden bediend. U kunt ook verbinding maken via internet om recepten te downloaden.
Miele heeft echter een betere kooktechniek. Het laat je zien hoe je automatisch kookt. Steam Assist is ook een leuke optie.
Dit is je kans.
