De 4 Beste La Spaziale Espressomachines
La Spaziale maakt commerciële en prosumer espressomachines. Dus wat uw behoeften ook zijn, er is een model voor u. Het is gewoon een kwestie van de juiste mix van capaciteit en functionaliteit voor u vinden. Dit zijn onze top 4 keuzes, 2 voor thuis en 2 voor zaken.
De twee meest populaire Prosumer Espresso Makers, de Dream II en Vivaldi II van La Spaziales, lijken erg op elkaar. The Dream is echter de meest geavanceerde van de twee. Het heeft bedieningselementen die het gemakkelijk maken om uitzonderlijke espresso’s te extraheren. We hebben het uitgeroepen tot beste algemeen.
De Dream is een espressomachine met twee ketels, een brouwketel van 0,45 l en een stoomketel van 2,5 l, dus wees voorbereid op de indrukwekkende kracht van het stoompijpje. Wat de drankkwaliteit betreft, verschilt de Dream van de Vivaldi II doordat hij volledige PID-regeling gebruikt voor keteltemperaturen en een betere temperatuurnauwkeurigheid heeft.
Maar de gebruikersinterface is waar de droom schittert. Het responsieve touchscreen-paneel maakt een breed scala aan programmering mogelijk, inclusief volumetrische dosering en keteltemperaturen. Het heeft ook een automatische opnametimer, een opnameteller en een volledig digitaal display.
Nog beter? Je kunt Dreams-firmware eenvoudig updaten, zodat je altijd toegang hebt tot de nieuwste upgrades.
De Dream heeft een stille roterende pomp en is direct loodrecht. Er is geen waterreservoir. Deze moet aangesloten zijn op uw waterleiding. U kunt ook kiezen voor de Dream T, die goedkoper is. De Dream T heeft een trilpomp en een kleinere stoomketel van 1,2 liter, maar deze maken plaats voor een waterreservoir van 2,4 liter.
2. Vivaldi II Beste Espressomachine Voor Thuis
Specificaties:
-
Ketelgrootte: 1,45 L koffiezetten, 2,5 L stoom
- Ketelmateriaal: Messing en Koper
- Afmetingen (HxBxD), 38 cm x 41 cm x 41 cm
- Pomp: Roterend
Terwijl de Vivaldi al een populair koffiezetapparaat was, voegde La Spaziale er een nieuwe dimensie aan toe door Vivaldi II in 2006 uit te brengen. Het won al snel de CoffeeGeek Editors Choice Award als beste nieuwe product.
Het lijkt intern erg op de Dream dubbele ketel. Het heeft dezelfde brouwketel van 0,45 liter en stoomketel van 2,5 liter, evenals een roterende pomp. De reden dat het een paar honderd dollar goedkoper is, is omdat het het touchscreen, de PID-regeling en een deel van de programmeerbaarheid mist.
Het meest indrukwekkende kenmerk is de programmeerbare pre-infusie, waarvan bekend is dat deze de espressokwaliteit en -consistentie verbetert. In tegenstelling tot de mechanische pre-infusie van een E61, kunt u hier zowel de pre-infusietijd als het watervolume instellen.
De La Spaziale Vivaldi II heeft twee manometers, die de stoomdruk en de zetdruk aangeven. Hoewel het niet de temperatuurgevoeligheid van de Dream heeft, biedt de Vivaldi II een verbeterde temperatuurstabiliteit ten opzichte van het originele model.
Net als bij de Dream is dit model alleen direct loodrecht, maar er is een overgietmodel beschikbaar. De Mini Vivaldi II heeft een trilpomp, 2,4 liter waterreservoir en 1,2 liter stoomketel.
Wat zit er in de Lucca A53 Mini-espressomachine?
Vivaldi II is zo populair gebleken dat Clive hun eigen versies heeft uitgebracht, de Lucca A53 en Lucca A53 Mini espressomachine. Deze verschillen zijn slechts cosmetisch. De Lucca A53 is een modern ogend bedieningspaneel met een zachte matte coating die ook op de lekbak is aangebracht. Het wordt ook geleverd met een bodemloze portafilter.
Een espressomachine met 2 groepen is voor de meeste coffeeshops voldoende. De S2 EK is nog steeds onze keuze voor Beste Commerciële Model vanwege zijn capaciteit. Laten we eens kijken waarom het te vinden is in topcafés over de hele wereld.
De S2 EK is voorzien van een 10 liter warmtewisselaarketel die krachtige, langdurige stoom produceert. Maar het zijn de stille werking en volumetrische dosering die dit model zo waardevol maken in klantenservice. U kunt enkele en dubbele opnamevolumes voorprogrammeren, waarna het maken van een opname net zo eenvoudig is als het indrukken van een knop.
De automatische werking bespaart tijd en zorgt voor meer interactie met klanten, siroopbereiding, melk stomen of zelfs interactie met hen. En net zo belangrijk, het verbetert de consistentie, een sleutel tot een succesvol café, volgens Lauro Fioretti, Product Manager bij Simonelli Group.
Het is erg belangrijk dat uw apparatuur uw extractieprofiel elke keer exact kan reproduceren.
U zult blij zijn te weten dat de S2EK uiterst betaalbaar en gemakkelijk toegankelijk is voor het midden- en kleinbedrijf.
Als je een café hebt dat zo strak is ingepakt dat alleen de krachtigste, duurste en meest veelzijdige espressomachines nodig zijn om aan de vraag te voldoen, gefeliciteerd!
De S9 EK koffiemachine is volledig geautomatiseerd en kan worden geprogrammeerd om volumetrisch te doseren. De drie groepen worden elektronisch verwarmd en gevoed door een enorme warmtewisselaarketel van 15 liter, die gebruikmaakt van elektronische temperatuurregeling. Het heeft twee volledig gelede roestvrijstalen stoompijpen en een speciale warmwaterkraan. Twee barista’s kunnen zij aan zij werken en de hele spits perfecte lattes maken.
De S9 EK is een stijlvolle, aantrekkelijke machine die verkrijgbaar is in vijf kleuren – zwart, wit, rood en goud – die bij elk interieur passen. Een machine van deze omvang kan gemakkelijk het middelpunt van uw café zijn, dus esthetiek is belangrijk. Vraag het maar aan Stefano Della Pietra, een ontwerper voor La Marzocco.
Esthetiek speelt een belangrijke rol en gaat hand in hand met het functionele doel.
Het ontwerp omvat dubbele manometers, ketel- en pompdruk, en een digitaal display dat de keteltemperatuur en andere statistieken en berichten weergeeft.
Hoe Kiest U De Juiste La Spaziale Voor U?
Het merk maakt een enorm scala aan koffiezetapparaten, maar het is verrassend eenvoudig om je opties te verfijnen. Met slechts een paar vragen helpt deze kopersgids u door het te navigeren.
Gebruik Je Het Voor Thuis Of Commercieel Gebruik?
Machines die bestemd zijn voor thuisgebruik zijn kleiner en goedkoper. Omdat ze niet onderhevig zijn aan hetzelfde herhaalde gebruik als commerciële machines, hoeven ze niet zo stevig te zijn. Om dezelfde reden hebben ze kleinere ketels en slechts één groepskop. U kunt echter commerciële en huishoudelijke machines verwisselen.
Commerciële machines moeten gecertificeerd zijn door NSF of ETL. Dit is de enige regel die kan worden opgelegd. Deze certificeringen zijn voor de veiligheid van werknemers en niet voor kwaliteit.
La Spaziale maakt niet alleen huishoudelijke en commerciële machines. Andere Italiaanse merken zoals La Marzocco en La Cimbali of Isomac zijn wellicht interessant voor u, evenals de Nederlandse fabrikant Kees Van der Westen.
Welke Capaciteit Zoekt U?
De zeldzame thuisgebruiker die meer dan één groepshoofd nodig heeft, is de zeldzaamste. Maar als je iets koopt voor een café, bedenk dan hoeveel klanten je per uur wilt bedienen.
- Voor een restaurant, klein café, koffiekar of cateringbedrijf: één groep en één stoompijpje is misschien voldoende.
- Standaard voor een café is een 2-groepsautomaat.
- Voor drukke coffeeshops: overweeg een 3-groepenmodel. Hoewel het vooraf duurder is, zullen uw klanten tevreden zijn en een snelle service ontvangen.
Ga Je Direct In Je Espressomachine?
Bijna alle commerciële espressomachines hebben een wateraansluiting. Je wilt geen tijd verspillen aan het vullen van een watertank of het legen van een lekbak als je een druk café runt.
La Spaziales koffiezetapparaten voor thuis hebben de mogelijkheid voor directe leidingen of het gebruik van een waterreservoir.
Hoewel direct sanitair handig is, is het niet altijd logisch. Het is misschien niet voor elk huis een optie. Controleer dus de sanitaire indeling van uw huis voordat u koopt.
Het Vonnis
La Spaziale staat bekend om espressomachines die gebruiksvriendelijk en duurzaam zijn. Klinkt als wat je zoekt? Hun productlijn omvat commerciële en huishoudelijke machines, in alle maten en prijsklassen. Onze topkeuze, de Dream, heeft krachtige functies in een kleine voetafdruk die geschikt is voor thuisgebruik.
Veelgestelde Vragen
Waar Worden La Spaziale Espressomachines Gemaakt?
La Spaziale-espressomachines worden gemaakt in Noord-Italië, net als veel van de beste espresso-benodigdheden die er zijn.
Kan Ik Een Commerciële Espressomachine Thuis Gebruiken?
U kunt thuis een commerciële espressomachine gebruiken. Voor de meeste mensen zal een commerciële machine echter groter en duurder zijn dan nodig.
Wat Is Het Verschil Tussen Een Automatische En Semi-automatische Machine?
Met een automaat kun je shothoeveelheden voorprogrammeren. De machine begint de opname wanneer de barista de juiste hoeveelheid water toevoegt. Bij een semi-automatische machine start en stopt de gebruiker zowel de opname als de opname.
